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紫山药试种成功 销售面临“尴尬”

文章来源:本站原创 发布时间:2022-06-24 点击数:

  沙头镇石柱村的王文善种植紫山药大获丰收,可他却高兴不起来,2万多斤紫山药面临无人问津的“尴尬”。日前,93343大红鹰高手资料坛9334,他无奈向本网记者帮帮团热线求助,“中国永嘉”微信帮忙吆喝后,市民不断来电订购,如今已卖出3000多斤。

  记者来到王文善的种植基地时,他随机选中一株紫山药,用铁锹从根部刨开土,不一会,一根比成年人的手臂还长、还粗的紫山药破土而出。王文善说,他在种植时不像传统的种植方式那样挖深坑,而是只挖开二十公分左右的浅表土层,然后放入一个塑料盒,再进行栽种。这样种植的好处就是山药会顺着一个方向进行生长,体型会保持笔直,而且在采挖时也不容易挖断,从而增强了山药的卖相,又降低采挖山药时的损失。

  王文善告诉记者,他在广西发现紫山药贵的时候卖到一斤10多元,见紫山药的经济价值高,花青素高,我县还没有人种植,于是在今年上半年从广西农科院引进了紫山药进行试种。谁知种植成功了,但面对无人问津的山药却忧心忡忡。

  紫山药营养价值高,当地人为啥不买账?王文善认为,这很大程度上是因为当地群众对紫山药还不够了解,就连批发市场的商贩们也不认识,不敢进货。“紫山药成熟后,到现在只卖出了小部分,总共有2万多斤,接下去要是没人要的话只能烂田里了,经济损失达10来万元,现在有客户过来的话,都可以按批发价现场挖。”

  记者了解到,紫山药是山药的一种,肉质呈紫红色,被称为“紫人参”,享有蔬菜之王的美誉,既是餐桌佳肴,又是保健药材。紫山药里面呈现的紫色其实就是花青素,它的含量特别高,对人的眼睛有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等,所以天然的紫色食品都是更加有营养价值的。紫山药中含皂苷、www.177288.com,花青素、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、碘质等,经常食用,可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖等等。

  紫山药怎么吃?王文善告诉记者,紫山药跟普通山药吃法一样,可以烧排骨汤、蒸着吃,也可以烧粥,还可以烤起来吃。他的紫山药卖8元一斤,现在全部批发价5元一斤,如果量大的话价格还可以优惠,有需要的可以和王文善本人联系:。记者帮帮团 潘金花

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